Parabéns meu Amorzinho.

O meu príncipe faz hoje 4 anos.
Que tenhas um dia muito feliz e que a vida te sorria sempre meu Amor.

Os pais amam-te muito.

Bolo de Aniversário do Ivo

À semelhança do ano passado,este ano voltei a fazer o bolo de aniversário do meu filhote.
O bolo escolhido foi o de laranja,por ser do agrado de todos.Foi recheado com o creme do colchão de noiva e massa folhada e coberto com natas.
A receita que escolhi foi a da Sandra pois fica muito fofo e com um sabor delicioso a laranja.


Ingredientes para o bolo

8 Ovos
500g de açúcar
250g de farinha
2 colheres de café de fermento
Sumo de 4 laranjas

Ingredientes para o recheio

600 g de leite
40 g de maizena
2 ovos
Gotas de limão
1 placa de massa folhada rectângular(usei do Lidl)

Ingredientes para a decoração

1 placa de massa folhada
Natas
Granulado de Chocolate

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar a borboleta no copo da Bimby e deitar os ovos e o açúcar e bater 6 min,temp 37º,vel3.
No fim bater mais 6 min,vel3.
Deitar a farinha e fermento e programar 30 seg,vel3.
Colocar o sumo de laranja no copo e programar 10 seg,vel3.
Colocar a massa numa forma untada com spray Espiga e levar ao forno durante 20 minutos.
Retirar o bolo e deixar arrefecer.
Colocar a massa folhada no forno e deixar folhar.
Entretanto prepara-se o creme para o recheio,colocando todos os ingredientes no copo e programar 7 min,temp90º,vel4.
Dividi o bolo em duas partes,cobri uma parte com o creme,coloquei a base de massa folhada por cima,mais uma camada de creme e por cima coloquei a outra metade do bolo.
Cobri todo o bolo com as natas e por cima desenhei o número 3 com o granulado de chocolate.
Enfeitei com uns carrinhos,ou não fosse o meu filho um menino que adora carros.
Ficou um bolo muito simples mas delicioso.

3º Aniversário do Ivo

Três anos se passaram desde que nasceu o meu filhote lindo nasceu.

O tempo tem passado a correr e, a cada dia que passa vejo o meu bebé a ficar um menino crescido.

És e sempre serás o Amor Maior da mãe!

Amo-te muito filhote lindo!

O 1º curativo...

O meu filhote vai hoje fazer o primeiro curativo ao queixo.
Como estamos a trabalhar,é a minha mana que o vai levar ao centro de saúde,só espero que corra tudo bem e que ele não chore muito.
Tem sido um problema conseguir mudar-lhe os adesivos exteriores.Chora que se farta,só quer fugir de mim.Mas tenho mesmo que os mudar,não gosto que ele ande com os adesivos sujos,para além de ser pouco higiénico,pode ganhar alguma infecção.No hospital não mandaram fazer nada em casa,eu é que comprei um adesivo plástico(na farmácia,claro está) e coloquei por cima da gaze de tecido que colocaram no hospital. Assim evito andar sempre atrás dele a ver se não molha nem suja a gaze.Mais parecia um polícia atrás do miúdo.

Vamos lá ver como corre o curativo.
Só espero que esteja a cicatrizar bem e sem infecção alguma.
Se Deus quiser,sábado já tira os pontos...

O traquinas cá de casa!

O meu filhote está quase a fazer 3 anos e é um verdadeiro reguila.
Está muito crescido e esperto,sabe tudo e tem sempre resposta na ponta da língua.
Entre quedas de triciclo,nódoas negras e grandes "galos" na testa,nunca teve nada de grave,até hoje....
Foi com o pai jogar à bola e andar de triciclo aqui perto de casa,caíu e abriu o queixo.Resultado,uma ida ao hospital,sete pontos e muita choradeira.
Escusado será dizer que o meu coração ficou apertadinho quando vi o meu filho a sangrar.Foi o pai que foi com ele à cirurgia,diz que ele chorou tanto que até metia dó.Coitadinho do meu filhote.
O que sofre uma mãe...
Agora só nos resta ter bastante cuidado para não molhar o penso(pois corre o risco de infeccionar),terça vai fazer curativo e de hoje a oito dias tira os pontos.
Esta semana vai haver dose extra de miminhos cá por casa :)

Filhote doente

A entrada do meu filhote no infantário não correu nada bem. Para além de não parar de chorar,adoeceu. Está com uma gastroentrite.Nos primeiros dias vomitou,agora tem diarreias muito líquidas,há já duas semanas que anda nisto.Já o levamos por diversas vezes ao médico,mas ainda não está bom.
Agora fica em casa com a minha irmã e pelo menos já não passa os dias a chorar.
Por isso mesmo é que tenho estado bastante ausente.

Um bom dia para todas.

Dor de alma

Olá minhas queridas.O tempinho agora é curto e não tem dado para nada.
Como já vos tinha dito o meu filhote foi pela primeira vez para o infantário ontem e foi uma grande tristeza para mim. Apesar de trabalhar no mesmo infantário,não posso estar com ele e nem sequer ir espreitar de vez em quando.
Ele ontem chorava tanto,mas tanto que na sala onde eu estava,com as portas fechadas,conseguia ouvi-lo a chamar por mim,não lhe conseguiram dar de comer,pois ele ficava com vómitos e estava sempre a chorar.Passou assim a manhã inteira.
Ele não estava nada bem e eu muito menos.Ouvir o meu menino a chamar por mim e não poder ir ao pé dele.Devem imaginar como correu a minha manhã,chorava ele de um lado e eu do outro.Tinha um aperto tão grande no peito,só me apetecia pegar nele e trazê-lo para casa.Cheguei a um ponto que não aguentei mais e pedi ao meu marido para o ir buscar,o meu menino estava a sofrer demais.Lá saiu o pai do trabalho e foi buscá-lo.
O pai contou que,assim que chegou a casa, foi ao armário do meu quarto buscar a almofadinha dele,deitou-se na minha cama e adormeceu a chamar por mim.
Vai ser muito dificíl ele se habituar,não sei como me vou aguentar.Daqui a pouco vou trabalhar e lá vai ele começar outra vez aquele pranto e a olhar para mim como que a dizer para não o deixar ali.Se ele continuar assim não sei o que hei-de fazer,mas ele não pode passar os dias a chorar e sem comer,não é bom para ele nem para mim.

Arroz de frango para o filhote

Como já disse algumas vezes,os meus pais criam galinhas e coelhos para consumo de casa.Este Domingo a minha mãe matou uma galinha novinha para o meu filhote.Não é que o rapaz agora está terrível para comer a sopa?!Se for canja come bem,mas sopa de legumes,ai que filmes preciso fazer para conseguir que coma uma colheres.
Vinha já partida aos bocadinhos e foi só separar por sacas e congelar.Deixei um peito de fora e fiz um arrozito de frango para ver se ele comia.

Ingredientes

Peito de frango
Cenoura raspada
Cebola
Azeite
Água e sal qb

Levar a cebola bem picada ao lume com um pouco de azeite e deixar cozinhar até ficar translúcida. Juntar água e temperar de sal.Colocar o peito de frango e a cenoura raspada a cozer.Verificar o sal e a água.Assim que estiver tudo cozido,juntar o arroz e deixar cozer sem deixar secar totalmente.
Depois de pronto,desfiar o frango e servir.

Bom Apetite!

Bolo de Aniversário do Ivo

Este ano decidi fazer o bolo de aniversário do meu filhote e com muito amor saiu este bolinho lindo(eu acho que ficou lindo).

Pesquisei várias receitas e inspirei-me numa que a Carla fez também para o seu filhote.

Fiz uma receita de bolo de chocolate,cuja receita fiz em dobro e adaptei à Bimby e a receita da Carla do bolo amarelo e o recheio do colchão de noiva.
Como decoração usei uma hóstia que mandei fazer com o meu filho a conduzir o Faísca Macqueen,natas da Puratos,côco com corante vermelho(que na foto mais parece rosa,mas é vermelho) e bolinhas de três chocolates.

Ingredientes

Bolo de Chocolate

4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de cacau em pó(usei nesquick)
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo de girassol
1 colher de chá de canela(tirei a ideia do bolo da Carla)
1 colher de chá de essência de baunilha(também do bolo da Carla)

Colocar todos todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 4 min,vel.4. Depois programar mais 2 min,vel. 2.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga. Levar ao forno cerca de 45 minutos a 180ºC.
Deixar arrefecer e depois de frio cortar o bolo ao meio,no sentido longitudinal.

Ingredientes

Bolo Amarelo

6 ovos
200 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de flor de laranjeira(usei 2 colheres de essência de laranja)
Raspa de limão

Separar as gemas das claras.Bater as claras e reservar,usei o speedy chef.
Colocar os restantes ingredientes no copo e programar 1 min,vel. 2-4.
Envolver as claras ao preparado anterior sem bater.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e levar ao forno 30 minutos a 180ºC.

Ingredientes

Recheio do Colchão de Noiva

600 g de leite
40 g de maizena
2 ovos
Gotas de limão

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 7 min,temp. 90º,vel. 4.

Segui a ideia inicial da Carla e montei o bolo,aternando as cores,ou seja,coloquei o bolo amarelo no meio do bolo de chocolate,o que deu um aspecto visual muito bonito.
Cobri todo o bolo com as natas,coloquei a hóstia em cima do bolo,em volta da hóstia coloquei as bolinhas de três chocolates e nas partes laterais do bolo coloquei o côco com corante vermelho.
Deu imenso trabalho,mas compensou,apesar de não ter ficado perfeito,houve quem pensasse que o bolo tinha sido comprado fora.

Deixo-vos uma foto do interior do bolo para verem o efeito com que ficou.

Parabéns Amorzinho

O meu Amorzinho hoje completa o seu segundo aniversário.

Parabéns meu querido Filho.

A mamã Ama-te muito!

Festival Panda

Cá vos venho contar como foi o Festival Panda.
Estava tudo muito bem organizado,havia actividades para as crianças e alguns presentinhos também.

Como este ano o festival foi no estádio de futebol,os miúdos fartaram-se de correr e não houve o problema dos joelhos.O meu filho ainda deu umas quedas,bem olhava para os joelhos mas via que não estavam esmurrados,voltava logo a correr.

Foi muito engraçada a reacção do meu pequeno,ao início não fazia ideia de onde estava e andava mal disposto,mas quando começou a ver os bonecos que normalmente vê na tv,mudou radicalmente de humor,era só vê-lo a rir e a saltar.
Foi uma manhã bem passada,a repetir para o ano,se possível.

O meu filho adorou e nós também.

Aconselho a todos os pais que possam levar as crianças a fazê-lo,os miúdos deliram com as personagens dos desenhos animados.

Hoje o dia é dedicado ao meu filhote

Hoje o dia vai ser bem ao gosto do meu filho,pelo menos assim o espero.
Ele é fã incondicional do Ruca.Nem imaginam a quantidade de dvd's que andam aqui por casa,os carros,bolas e até o boneco do Ruca,ele gosta mesmo do "Uca". Apesar de ainda ser pequenino,eu e o meu marido decidimos levá-lo ao Festival Panda,acho que ele vai delirar quando vir tudo aquilo.O ano passado o Panda veio à praia que costumamos frequentar e ele ficou feliz da vida.Ainda não tinha 1ano,mas conhecia bem o Panda,era só ver a felicidade dele.O meu marido teve que andar com ele atrás do Panda,senão ele não parava quieto e ao vir embora foi bonito,veio a chorar.
Agora como já é maiorzinho e a qualquer lado que vá descobre sempre alguma coisa  do "Uca" e ninguém o cala mais,acredito que vai desfrutar do festival,mas depois conto a reacção dele.

E como o dia é dedicado à criança cá de casa,deixo-vos aqui uns bolos de cenoura que fiz e que ele adora.

A receita já se encontra aqui,acrescentei somente o coco ralado depois dos bolos saírem do forno e levei-os a cozer nas formas de papel frisado.

Bom Apetite!

Para a Criança cá de casa

Para todas as crianças e em especial para o meu filhote uma grande beijoca.

Não só hoje, mas todos os dias, as crianças devem ser felizes,amadas e Respeitadas.

Toda a criança tem direito a ser criança.

Parece que foi ontem...

Há dias que nunca esquecerei na minha vida.E um desses dias foi quando te vi pela primeira vez. Peguei em ti, abracei-te,beijei-te e senti-me tão feliz...chorei de felicidade
Agradeci a Deus por seres tão perfeito...

Parece mesmo que ainda foi ontem e hoje já completas 18 mesinhos.

Amo-te muito filhote,és e sempre serás o grande amor da minha vida.

O meu filhote está melhor.

Estou de volta...

O meu filhote já recuperou.Já lá vai a febre,a medicação e as noites mal dormidas(por mim,ele foi dormindo sempre).

Quero agradecer-vos por todo o carinho demonstrado e pelas mensagens de apoio.

Muito obrigada Amigas.

Prometo que vou começar a visitar os vossos cantinhos para ver o que fizeram na minha ausência,imagino as coisas deliciosas que por aí andam.

Uma óptima semana para todas.

Muitos beijinhos.

Estou desanimada

Estou mesmo desanimada,o meu filhote está doente.
Na segunda-feira foi ao pediatra e estava tudo bem com ele.À noite achei-o muito quente,fui ver a febre e tinha  38ºC.
Ontem passeio o dia á volta dele,continuou com febre acima dos 38º,mas apesar disso estava muito bem disposto.O pediatra diz que são os dentes(de facto tem-se babado mais que o habitual) ou foi um resfriado(que só pode ter apanhado no consultório dele).
Esta manhã já tirei a febre e continuam os 38º,mas a boa disposição mantem-se,eu é que desanimo,não gosto de ver o meu filhote assim.