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quarta-feira, 1 de junho de 2011

Cornucópias recheadas com creme de pasteleiro

Aqui está um docinho que fez furor aqui por casa.
Só vos digo que estavam uma verdadeira delícia.Só fiz seis,mas se mais houvessem,desapareciam logo,logo.

Ingredientes

1 placa de massa folhada(usei do Lidl)
100 g de preparado de creme de pasteleiro
100 g de açúcar
250 ml de leite
Ovo batido com leite
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação

Corta-se a massa folhada em rectângulos,a do Lidl é bastante prática de usar pois é uma base rectangular.Os meus rectângulos tinham cerca de dois dedos de largura.
Enrola-se a massa folhada sobre as formas de cornucópias,pincelam-se com o ovo batido com um pouco de leite e leva-se ao forno bem quente até ficarem douradas e a massa bem folhada.
Enquanto as cornucópias estão no forno,faz-se o creme de pasteleiro.Misura-se o preparado  para creme de pasteleiro com o açúcar e o leite e mexe-se muito bem com uma vara de arames.
Depois das cornucópias prontas,retira-se do forno e desenformam-se.Recheia-se com o creme de pasteleiro e polvilha-se com açúcar em pó.



Conseguem resisitir?



Bom apetite!