Queriam um bolo bem simple que tivesse como cobertura e recheio, chantilly e frutas,escolheram pêssego e ananás.
Para a massa usei a receita da Hélia,que fiz a dobrar.Tem sido a eleita,como podem ver aqui e aqui.
Ingredientes
6 ovos
200 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de flor de laranjeira(usei 2 colheres de essência de laranja)
Raspa de limão
Natas da Puratos *
Ananás e Pêssego em calda
Separar as gemas das claras.Bater as claras e reservar,usei o speedy chef.
Colocar os restantes ingredientes no copo e programar 1 min,vel. 2-4.
Envolver as claras ao preparado anterior sem bater.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e levar ao forno 30 minutos a 180ºC.
Depois de frio,cortei o bolo ao meio,recheei com as natas e com a fruta cortada em bocadinhos bem pequenos.
Cobri todo o bolo com chantilly e em cima coloquei alternadamente as frutas aos bocadinhos.
Em questão de decoração é que ainda tenho muito que melhorar.Mas como não tive qualquer reclamação,deduzo que o bolo estava bom.
* Uso estas natas pois não necessitam de adição de açúcar,não são enjoativas e montam muito bem.
Uso o speedy chef e num instante tenho o chantilly pronto.
Eu não me importava nada que me fizesses o mesmo para o meu aniversàrio amiga, ele deve ter ficado contente e ter lambido bem os dedos, pois este bolo està lindissimooooooooooo
ResponderEliminarBeijinhos
Que bonito! :)
ResponderEliminarE ficou um belo bolinho!
ResponderEliminarNunca vi dessas natas.
Bjs.
Bem original o bolo.
ResponderEliminarBeijinhos
O amigo ficou feliz de certeza! Ficou com um mosaico bonito
ResponderEliminarbom feriado
Paula
saboracasa.blogspot
Que lndo bolo!!!! Parabéns. O amigo do se marido deve ter adorado.
ResponderEliminarO bolinho esta lindo, acho que te saíste muito bem.
ResponderEliminarBeijinho