quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Doce de Abóbora

Tinha aqui por casa um pouquinho de abóbora a querer estragar e usei para fazer um docinho.

Ingredientes

700 g de abóbora
400 g de açúcar
1 casca de limão
canela em pó qb

Coloquei então a abóbora num tacho com o açúcar e a casca de limão(normalmente coloco pau de canela,mas desta vez não usei)



Aqui está tudo no tachinho,pronto a cozer.

Cozeu então durante cerca de 45 minutos.


Assim que cozeu, passei a varinha mágica e juntei um pouco de canela em pó.
Mexi bem e guardei em frascos esterilizados.


Como não consegui resistir,experimentei numas bolachinhas de água e sal e com um pouquinho de queijo.
Está uma delícia.

4 comentários:

  1. K lindo ficou, com uma cor perfeita :)... Já tentei fazer, e não ficou assim definitivamente...
    beijinhos

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  2. Olá,

    Gostei deste doce, queria saber que quantidade de água utilizaste.

    Beijinho

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