Molho fervido

Hoje vou colocar-vos aqui um molho fervido que é muito bom para acompanhar peixe cozido.Cá em casa não o dispensamos.Já vos tinha falado dele aqui.

Ingredientes

Azeite
1 cebola
1 tomate maduro
Cominhos

Preparação

Pica-se a cebola,pela-se o tomate e parte-se em bocadinhos(pode ser partido com as mãos),coloca-se num tacho,junta-se o azeite e os cominhos a gosto.
Leva-se ao lume até que o azeite ferva,mas sem deixar queimar.
Rega-se o peixe e as batatas com este molho bem quente.

Experimentem e vão ver o gostinho agradável com que o vosso peixe cozido vai ficar.
Usem este molho para aromatizar o vosso bacalhau no Natal,não se irão arrepender.