Deste vez fiz de peixe,mas também fica bom com frango.
Ingredientes
Não vou colocar quantidades,pois fica ao gosto de cada um,e,sinceramente faço sempre a olho.
Farinha de mandioca
Lombo de pescada
Delícias do mar
Cebola
Azeite (usei azeite aromatizado com louro e tomilho)
Caldo de peixe
Polpa de tomate (quando tenho tomates muito maduros,uso)
Creme de marisco
Coloca-se a cebola a refogar com o azeite.Junta-se água,o caldo de peixe e um pouco de polpa de tomate.
Coloca-se então o peixe e as delícias cortados e deixa-se cozer bem.
Tirei esta foto enquanto o peixe estava a cozer.
Junta-se então um pouco de creme de marisco e mexe-se bem para dissolver.(quem quiser,pode dissolver à parte,num pouco de água)
Dissolve-se então a farinha de mandioca num pouco de água e junta-se ao peixe,mexe-se muito bem.
E está pronto a servir.
Em pouco tempo tem-se uma refeição feita.
Aqui está a farinha de pau,pronta a comer.
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