Biscoitos de Aveia

Assim que vi estes biscoitos da Luísa fui logo fazê-los.
Não tinha em casa alguns ingredientes,por isso não coloquei mas numa próxima irei colocar.
São extremamente fáceis de fazer,deliciosos e viciantes.
Deixo-vos a receita com os ingredientes que usei mas na página da Luísa podem ver todos os que ela usou.

Ingredientes

4 colheres de sopa de margarina líquida
100 g de açúcar
1 Ovo
170 g de flocos de aveia
2 colheres de sopa de côco ralado
1 pitada de flôr de sal

Preparação

Num recipiente coloca-se a margarina e o açúcar e mistura-se bem com uma vara de arames.
Adiciona-se o ovo e bate-se mais um pouco.
Junta-se a farinha peneirada e envolve-se.
Adiciona-se depois os flocos de aveia, o côco ralado e uma pitada de flôr de sal e envolve-se tudo.
Com uma colher colocam-se montinhos de massa num tabuleiro,forrado com papel vegetal.
Os biscoitos alastram ao crescer, deixar espaço suficiente entre eles.
 Leva-se a forno pré-aquecido a 180ºC ,durante cerca de 15 minutos ou até dourarem a gosto.
Ao retirar do forno deve deixar-se arrefecer antes de os retirar para ganharem consistência e não partirem.

Desaparecem num instate.
Simples e deliciosos

Línguas de Veado

Simplesmente adoro línguas de veado.São uns biscoitos tão leves,que mais parece que se desfazem na boca.Sinceramente nunca pensei que fossem tão simples de fazer.
Assim que os vi no blog da Felismina,tive que os fazer.
Segui a receita da Felismina à risca,dessa forma,copiei a receita,tal e qual está no seu blog.

Ingredientes:

2 claras
60g de açúcar em pó
60g de farinha
60g de margarina
1 colher de café de aroma de baunilha

Junta-se o açúcar em pó com a farinha, a margarina derretida e o aroma de baunilha, mexa bem.
Adicione aos poucos as claras líquidas, mexendo continuamente. Deixe repousar no frigorífico 15 minutos.
Ligue o forno a 180ºc . Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha, coloque colheradas de massa sobre o tabuleiro e espalhe um pouco. Leve a meio forno até alourar.

Esta foi a única foto que consegui...era eu a tirar os biscoitos do forno e eles a desaparecerem no minuto seguinte.
Aconselho a fazerem estas línguas de veado,são simplesmente deliciosas e apetece comer uma atrás da outra.
Obrigada pela partilha Felismina.

Palmiers

Tinha um rolo de massa folhada a terminar o prazo de validade,que decidi utilizar num docinho.No entanto não queria um que levasse muito tempo a fazer pois tinha um monte de roupa para dar a ferro.
Optei por uns palmiers que são bastante apreciados por aqui e que não dão muito trabalho a fazer,e muito menos a comer.

Ingredientes

1 rolo de massa folhada rectangular(do Lidl)
Açúcar q.b.
Canela q.b.

Desenrolar o rolo de massa folhada e polvilhar com açúcar e canela a gosto.

Enrolar as duas laterais da massa até que se encontrem.

Cortar os palmiers com a largura desejada.Colocar sobre o papel vegetal onde vem enrolada a massa folhada,polvilhar com mais açúcar e canela.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até a massa folhar e dourar a gosto.

Depois foi só saborear estes maravilhosos palmiers.
Contava encher a lata das bolachas mas não chegaram sequer a arrefecer.

Bom Apetite!

Biscoitos de chocolate e cardamomo

O meu filhote anda na fase em que devora tudo o que são bolachas e tostas. Apesar de ter o dispára-biscoitos à cerca de um ano,não o usava.A primeira vez que o usei,correu um bocadinho mal,então arrumei-o numa gaveta e nunca mais lhe peguei.
Depois de falar com  a Luísa e ao ver esta receita bo blog dela,decidi que era altura de voltar a testar o  meu dispára-biscoitos. Pois bem,o filhote agradeceu.
Obrigada Luísa.



Ingredientes



300g de farinha
100g de açúcar
180g de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de chá de cardamomo moído
50g de chocolate em pó(usei Espiga)



Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg,vel 6.

Em seguida,programar 2 min,vel espiga.

Introduzir a massa no dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou uma folha de silicone.

Levar ao forno a 180º C,durante 15 minutos ou até verificarem que os biscoitos estão cozinhados.

E voilá....

Bom Apetite!