domingo, 14 de outubro de 2012

Bolo de Aniversário da minha Mãe

A minha mãe fez anos há umas semanas e o bolo de aniversário ficou a meu cargo.
Nada melhor que um bolo simples,feito ao nosso gosto e acima de tudo , feito com muito amor.
Usei o preparado para bolo de chocolate da Branca de Neve , o recheio foi de creme de pasteleiro e a cobertura foi de chocolate(receita do livro base da Bimby) confetis coloridos .
Apesar de ser muito simples , ficou uma delícia.

Ingredientes

Bolo

1 preparado para bolo de chocolate da Branca de Neve
5 ovos
125 g de manteiga
6 colheres de sopa de leite

Recheio
8 colheres de preparado de creme de pasteleiro
8 colheres de sopa de açúcar
Leite q.b.

Cobertura
2 ovos
120 g de açúcar
120 g de manteiga
120 g de chocolate para culinária
Confetis coloridos
Granulado de chocolate


Preparação

No copo da Bimby colocar o conteúdo da embalagem de preparado para bolo , adicionar os ovos , a margarina e o leite.
Programar 15 seg , vel 5 e depois mais 5 min, vel 4 .
Colocar o preparado numa forma untada com Spray Espiga e levar ao forno pré-aquecido a 200º C durante 15 minutos.
Retirar e deixar arrefecer.
Entretanto prepara-se o creme de pasteleiro , misturando o preparado para o creme com o açúcar e vai-se juntando o leite até o creme ficar com a consistência desejada.
Corta-se o bolo ao meio e recheia-se com o creme.Reserva-se enquanto se prepara a cobertura.
Colocar todos os ingredientes no copo,excepto o chocolate e programar 5 min, temp 70º, vel 4.
Adicionar o chocolate em pedaços,esperar que amacie e bater 15 seg, vel 6.
Colocar por cima do bolo e polvilhar com os confetis e o granulado de chocolate.


Simples e delicioso.
Estava tão bom que se comeu o bolo todo :)

segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Parabéns Mãe!

A minha Mãe está de parabéns hoje. Espero que Deus te conserve junto a nós por muitos e longos anos.

Muitos beijinhos e obrigada por seres a Mãe que és e por seres a melhor Avó do Mundo.


sábado, 1 de setembro de 2012

Bolo de Aniversário do Ivo

À semelhança do ano passado,este ano voltei a fazer o bolo de aniversário do meu filhote.
O bolo escolhido foi o de laranja,por ser do agrado de todos.Foi recheado com o creme do colchão de noiva e massa folhada e coberto com natas.
A receita que escolhi foi a da Sandra pois fica muito fofo e com um sabor delicioso a laranja.


Ingredientes para o bolo

8 Ovos
500g de açúcar
250g de farinha
2 colheres de café de fermento
Sumo de 4 laranjas

Ingredientes para o recheio

600 g de leite
40 g de maizena
2 ovos
Gotas de limão
1 placa de massa folhada rectângular(usei do Lidl)

Ingredientes para a decoração

1 placa de massa folhada
Natas
Granulado de Chocolate

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar a borboleta no copo da Bimby e deitar os ovos e o açúcar e bater 6 min,temp 37º,vel3.
No fim bater mais 6 min,vel3.
Deitar a farinha e fermento e programar 30 seg,vel3.
Colocar o sumo de laranja no copo e programar 10 seg,vel3.
Colocar a massa numa forma untada com spray Espiga e levar ao forno durante 20 minutos.
Retirar o bolo e deixar arrefecer.
Colocar a massa folhada no forno e deixar folhar.
Entretanto prepara-se o creme para o recheio,colocando todos os ingredientes no copo e programar 7 min,temp90º,vel4.
Dividi o bolo em duas partes,cobri uma parte com o creme,coloquei a base de massa folhada por cima,mais uma camada de creme e por cima coloquei a outra metade do bolo.
Cobri todo o bolo com as natas e por cima desenhei o número 3 com o granulado de chocolate.
Enfeitei com uns carrinhos,ou não fosse o meu filho um menino que adora carros.
Ficou um bolo muito simples mas delicioso.



domingo, 19 de agosto de 2012

3º Aniversário do Ivo

Três anos se passaram desde que nasceu o meu filhote lindo nasceu.

O tempo tem passado a correr e, a cada dia que passa vejo o meu bebé a ficar um menino crescido.

És e sempre serás o Amor Maior da mãe!

Amo-te muito filhote lindo!


segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Baixa na Cozinha...

Apesar de ainda não ter colocado nenhuma refeição feita na actifry,ela tem sido bastante usada cá em casa.
Talvez pelo excesso de uso,ficou dói-dói.
Não sei o que se passou mas de um momento para o outro deixou de fritar.Programava,a pá girava normalmente,a ventoínha trabalhava mas ela nem sequer aquecia.
Foi para arranjar e agora tenho uma baixa na cozinha,lá tenho eu que ir buscar a minha fritadeira antiga,que já estava bem arrumada no fundo de um armário.
Espero que o conserto seja rápido e que a actifry volte para o seu lugar e a funcionar muito bem.

sábado, 7 de julho de 2012

Estou tão cansada....

Olá meninas.
Tenho andado um pouco afastada da blogosfera,pelo que peço imensa desculpa.
O trabalho tem sido muito e o tempo curto para tantas coisas a fazer.
Lá no emprego algumas colegas têm estado de férias e eu tenho trabalhado 12h por dia.
É mesmo só chegar a casa e fazer qualquer coisa rápida pra jantar,tratar de arrumar as roupas,dar um jeito na casa,arranjar o menino pra dormir,preparar as coisas pro dia seguinte e ir pra cama já bem tarde.
Escusado será dizer que ando de rastos e ainda faltam três semanas para que elas voltem ao serviço e eu ao meu horário habitual.
Vou começar a agendar as publicações,não gosto nada de ter o meu blog assim tão parado,parece que está ao abandono :(
Decidi fazer umas mudanças por aqui,amanhã contarei tudo.
Uma boa noite para todas.

domingo, 10 de junho de 2012

Cocotes de Ovo no forno

Vi pela primeira vez as cocotes no blog da Luísa e fiquei com vontade de experimentar.
Num dia de maior preguiça,decidi experimentar.

Ingredientes

Pão de forma sem côdea
Queijo
Fiambre
Ovos
Ervas de Provence

Calcar ligeiramente com uma espátula as fatias de pão,de modo a que não partam quando se forram as cocottes,no meu caso as tigelas.
Por cima do pão colocar o fiambre e o queijo aos pedacinhos e por cima colocar dois ovos.
Polvilhar com as ervas de Provence e um pouco de sal e levar ao forno,pré-aquecido a 200ºC até os ovos ganharem consistência.
Quando estiverem cozinhadas retirar do forno e desenformar com cuidado para não abrir os ovos.

sábado, 9 de junho de 2012

Moelas Estufadas

As moelas podem ser servidas como refeição principal,como simples petisco ou como entrada.
Lembro-me bem das moelas estufadas que a minha mãe fazia com a batatinha frita,humm tão boas.Aquele molhinho para molhar o pão,uma verdadeira maravilha.

Ingredientes

1 kg de moelas de frango
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
Azeite
1 knorr de galinha
1 lata de tomate pelado.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Piri-piri q.b.
200ml de vinho branco


Picar a cebola e os alhos e levar a refogar com o azeite e a folha de louro.Juntar o tomate pelado o knorr e o vinho branco,deixar ferver um pouco.Acrescentar as moelas e temperar com o sal,pimenta e piri-piri a gosto.
Mexer bem e deixar estufar até as moelas estarem bem cozidas.
Servir de imediato.



Bom Apetite!

domingo, 3 de junho de 2012

Línguas de Veado

Simplesmente adoro línguas de veado.São uns biscoitos tão leves,que mais parece que se desfazem na boca.Sinceramente nunca pensei que fossem tão simples de fazer.
Assim que os vi no blog da Felismina,tive que os fazer.
Segui a receita da Felismina à risca,dessa forma,copiei a receita,tal e qual está no seu blog.

Ingredientes:

2 claras
60g de açúcar em pó
60g de farinha
60g de margarina
1 colher de café de aroma de baunilha

Junta-se o açúcar em pó com a farinha, a margarina derretida e o aroma de baunilha, mexa bem.
Adicione aos poucos as claras líquidas, mexendo continuamente. Deixe repousar no frigorífico 15 minutos.
Ligue o forno a 180ºc . Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha, coloque colheradas de massa sobre o tabuleiro e espalhe um pouco. Leve a meio forno até alourar.


Esta foi a única foto que consegui...era eu a tirar os biscoitos do forno e eles a desaparecerem no minuto seguinte.
Aconselho a fazerem estas línguas de veado,são simplesmente deliciosas e apetece comer uma atrás da outra.
Obrigada pela partilha Felismina.

Salsichas Enroladas

Como saio tarde do trabalho,deixo o jantar a descongelar,outras vezes já meio adiantado e o meu marido vai começando a preparar e quando eu chego a casa termino.Não imaginam a quantidade de sms que por vezes ele manda para saber como se faz isto ou aquilo,mas lá vai cozinhando e já gosta de inventar temperos...até tem muito jeito para a cozinha.
Num destes dias esqueci-me de descongelar o jantar,ele lá mandou a sua sms a perguntar o que era pra fazer,e foi quando me lembrei que não tinha tirado nada.
Tinha sopa feita e com umas sandes ficávamos bem.
No caminho para casa e vindo não sei de onde lembrei-me de enrolar umas salsichas em queijo e fiambre e panar.Numas férias que fizemos em Espanha,comemos fiambre panado e adoramos,com as salsichas não devia ser diferente.
E assim fiz,as salsichas enroladas e uma sopa foram o nosso jantar e ficámos satisfeitos.
Estas salsichas podem ser servidas como entrada ou para petisco num lanche ajantarado.

Ingredientes

6 Salsichas
6 fatias de queijo
6 fatias de fiambre
Pão ralado para panar
Ovo batido

Começamos por colocar as fatias do fiambre numa tábua,por cima colocam-se as fatias de queijo.
Coloca-se a salsicha numa das pontas do fiambre e queijo e enrola-se.
Passam-se os rolinhos por ovo batido e por pão ralado e leva-se a fritar em óleo bem quente.Colocar sobre papel absorvente para retirar o máximo de óleo possível.
Servi quentes pois gosto de comer o queijinho derretido na hora.

Acabados de fritar.Bem sei que não são uma opção muito saudável,mas um dia não são dias.

O aspecto interior é este.Acreditem que as salsichas ficam muito boas assim.

Bom Apetite!

Passatempo"Um lanche irresistível-especial mais novos"

A Luísa Alexandra,em colaboração com os queijos "A vaca que ri" e "Mini Babybel" lançou um passatempo para comemorar o dia da criança.
O passatempo consistia em preparar um lanche divertido e saudável para as crianças.
Decidi participar com uma "receita" muito simples.

Ingredientes

2 fatias de pão de forma integral
1 queijinho A Vaca que Ri

Cortadores de bolachas a gosto

Preparação:

Barrar uma fatia de pão de forma com o queijinho.
Colocar a outra fatia por cima e com a ajuda dos cortadores de bolachas,cortar o pão.
As formas que escolhi foram um cavalo de baloiço,uma estrela e um coração,mas isso fica ao critério de cada um.
O meu filho acha imensa piada ao pão com formas diferentes.



Simples e delicioso.

Qual não foi o meu espanto ao ver que tinha sido escolhida como uma das vencedoras.

O meu muito obrigada aos queijos "A vaca que ri" e "Babybel" por me terem escolhido e à Luísa por toda a simpatia e carinho.
Assim que receber o meu prémio,mostrei.

terça-feira, 15 de maio de 2012

Extracto de Baunilha

Após muita hesitação,decidi-me a fazer o extracto de baunilha.
A minha grande dúvida era se podia usar aguardente em vez da vodka que pedia em muitas das receitas que vi.Não é que não podesse comprar vodka,mas tinha aqui por casa aguardente a "secar" no armário,uma vez que ninguém a bebe.
Na cozinha podemos arriscar e experimentar coisas novas,dar as mais diversas utilidades aos inúmeros ingredientes.Umas experiências são bem sucedidas,outras nem por isso,mas é assim mesmo que vamos aprendendo as melhores formas de preparar as coisas.Por isso mesmo,arrisquei,se o resultado não for positivo,da próxima vez faço de outra forma.
Deixo aqui a forma como fiz.

Ingredientes

2 vagens de baunilha
Aguardente q.b.

Abrir as vagens de baunilha ao meio e colocar dentro de um frasco ou de uma garrafa.(Eu cortei as vagens ao meio,fiquei com quatro pequenas vagens)
Encher o frasco com a aguardente,tapar e deixar a macerar num local seco e escuro.Cerca de dois meses depois a aguardente já deve ter mudado para uma cor âmbar.(Pelo menos assim o espero)Convém mexer o frasco,pelo menos, uma vez por semana.
Coisa mais simples não há.


Daqui por uns meses volto a mostrar como está o meu extracto.
Desculpem a qualidade da foto,mas a máquina fotográfica ficou sem bateria e teve de ser com o telemóvel.

O 1º curativo...

O meu filhote vai hoje fazer o primeiro curativo ao queixo.
Como estamos a trabalhar,é a minha mana que o vai levar ao centro de saúde,só espero que corra tudo bem e que ele não chore muito.
Tem sido um problema conseguir mudar-lhe os adesivos exteriores.Chora que se farta,só quer fugir de mim.Mas tenho mesmo que os mudar,não gosto que ele ande com os adesivos sujos,para além de ser pouco higiénico,pode ganhar alguma infecção.No hospital não mandaram fazer nada em casa,eu é que comprei um adesivo plástico(na farmácia,claro está) e coloquei por cima da gaze de tecido que colocaram no hospital. Assim evito andar sempre atrás dele a ver se não molha nem suja a gaze.Mais parecia um polícia atrás do miúdo.

Vamos lá ver como corre o curativo.
Só espero que esteja a cicatrizar bem e sem infecção alguma.
Se Deus quiser,sábado já tira os pontos...

segunda-feira, 14 de maio de 2012

"Os dias da nossa vida"

Mais um passatempo,desta vez no blog Os dias da Nossa Vida.
A Ana Rita gostaria de chegar aos 200 seguidores e eu estou cá para a ajudar a conseguir.
Visitem o seu blog e vejam as receitas fantásticas que lá tem.

Sorteio 350 Seguidores da B.V.

A nossa amiga B.V. está com um passatempo no seu blog.

O seu objectivo é chegar aos 350 seguidores e para isso precisa da nossa ajuda. Passem lá pelo blog ,vejam as receitinhas boas que lá tem e participem.

E claro está que a B.V. tem um miminho para oferecer,um cabaz com coisinhas muito boas.



Participem!

sábado, 12 de maio de 2012

Bolo do aniversário do meu Pai

Este ano fiz o bolo de aniversário do meu Pai.
Tenho optado por fazer os bolos de aniversário cá para casa e para casa dos meus pais.Para além de sabermos o que estamos a comer,são ao nosso gosto e feitos com muito carinho.
Sei que o meu pai já fez anos há uns mesitos,mas só agora tenho oportunidade de colocar aqui,tenho um monte de receitas para postar,o tempo é que tem sido pouco,mas aos poucos,estou a tentar colocar o blog em dia.
Escolhi uma receita simples,a cobertura foi de chocolate e o recheio de pudim mandarim(chinês).
Vamos à nossa receita,já a tinha usado para o bolo de aniversário do Ivo.

Ingredientes

6 ovos
200 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de flor de laranjeira(usei 2 colheres de essência de laranja)
Raspa de limão

Separar as gemas das claras.Bater as claras e reservar,usei o speedy chef.
Colocar os restantes ingredientes no copo e programar 1 min,vel. 2-4.
Envolver as claras ao preparado anterior sem bater.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e levar ao forno 30 minutos a 180ºC.
Deixar arrefecer.Cortar o bolo ao meio de forma a ficar com dois quadrados.(Como era só para nós de casa,optei por cortar assim e fazer um bolo mais pequeno)
Preparar o pudim mandarim conforme as receita que vem na caixa e barrar uma parte do bolo.Colocar a outra metade do bolo por cima.
Cobrir todo o bolo com o chocolate,que foi previamente derretido com um pouco de natas,cerca de 100ml,em banho-maria e em lume brando.
Decorar a gosto.
Decorei com bolinhas de vários chocolates e personalisei uma hóstia de parabéns,afinal o bolinho foi para o Ivo oferecer ao avô.

O traquinas cá de casa!

O meu filhote está quase a fazer 3 anos e é um verdadeiro reguila.
Está muito crescido e esperto,sabe tudo e tem sempre resposta na ponta da língua.
Entre quedas de triciclo,nódoas negras e grandes "galos" na testa,nunca teve nada de grave,até hoje....
Foi com o pai jogar à bola e andar de triciclo aqui perto de casa,caíu e abriu o queixo.Resultado,uma ida ao hospital,sete pontos e muita choradeira.
Escusado será dizer que o meu coração ficou apertadinho quando vi o meu filho a sangrar.Foi o pai que foi com ele à cirurgia,diz que ele chorou tanto que até metia dó.Coitadinho do meu filhote.
O que sofre uma mãe...
Agora só nos resta ter bastante cuidado para não molhar o penso(pois corre o risco de infeccionar),terça vai fazer curativo e de hoje a oito dias tira os pontos.
Esta semana vai haver dose extra de miminhos cá por casa :)

quarta-feira, 9 de maio de 2012

Extrato de Baunilha Caseiro

Olá meninas.

Preciso da vossa ajuda.
Quero fazer extrato de baunilha em casa e gostaria de usar aguardente,mas não sei se ficará bom.Tenho visto várias receitas na net e todas elas levam vodka,daí fiquei na dúvida e ainda não fiz o meu extrato.

Alguma de vocês já usou aguardente para este efeito?

Espero que me possam ajudar.

Obrigada.

Beijinhos.

domingo, 6 de maio de 2012

Feliz Dia da Mãe

Este post é inteiramente dedicado à Minha Mãe.

Tens sido uma grande Mulher pela forma como cuidas da avó e por todo o carinho que lhe dedicas.
Admiro-te e Amo-te Muito Mãe.

Beijinhos e Feliz Dia da Mãe!

sábado, 5 de maio de 2012

Acessório para limpeza dos radiadores

Olá meninas.
Hoje venho pedir-vos ajuda para as limpezas cá de casa,mais propriamente para os radiadores.
Tenho em todas as divisões,radiadores de aquecimento central,iguais aos da imagem.De inverno são uma boa opção para aquecer a casa,mas acumulam uma grande quantidade de pó.Ando sempre em volta deles,mas há sítios onde não consigo limpar tão bem.
Gostaria de saber se existe algum acessório para o aspirador,um espanador,vassoura própria,o que quer que seja.O importante mesmo é que dê para limpar todos os "cantinhos" dos radiadores.
Agradeço desde já a ajuda.


Beijinhos e uma boa noite para todas.

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Palmiers

Tinha um rolo de massa folhada a terminar o prazo de validade,que decidi utilizar num docinho.No entanto não queria um que levasse muito tempo a fazer pois tinha um monte de roupa para dar a ferro.
Optei por uns palmiers que são bastante apreciados por aqui e que não dão muito trabalho a fazer,e muito menos a comer.

Ingredientes

1 rolo de massa folhada rectangular(do Lidl)
Açúcar q.b.
Canela q.b.


Desenrolar o rolo de massa folhada e polvilhar com açúcar e canela a gosto.


Enrolar as duas laterais da massa até que se encontrem.



Cortar os palmiers com a largura desejada.Colocar sobre o papel vegetal onde vem enrolada a massa folhada,polvilhar com mais açúcar e canela.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até a massa folhar e dourar a gosto.


Depois foi só saborear estes maravilhosos palmiers.
Contava encher a lata das bolachas mas não chegaram sequer a arrefecer.

Bom Apetite!

quinta-feira, 3 de maio de 2012

Suporte para embalagem do leite

Há muito que andava à procura de um suporte para a embalagem do leite,até já vos tinha questionado onde podia comprar um.
Depois de muito procurar,encontrei um da Tescoma que me agradou.
É simplesmente uma pega que se coloca na parte superior da embalagem mas é bastante prático.

terça-feira, 1 de maio de 2012

Molho de Tomate

Fiz pela primeira vez molho de tomate para usar numa pizza,escolhi a receita da Joana.
Por ser uma receita bastante simples e poder ser utilizada em diversos pratos, foi a eleita.

Ingredientes

1 lata de tomate pelado ou 500g de tomate maduro e previamente pelado
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de oregãos
sal e pimenta q.b.

Na liquidificadora colocar a cebola cortada em pedaços,os alhos e o tomate pelado.Ligar a máquina e deixar formar uma pasta líquida.(Eu esmaguei o tomate com um garfo e piquei a cebola e os alhos com a faca.)
Num tacho colocar o azeite,deixar aquecer e juntar a pasta que se obteve anteriormente.
Temperar de sal e pimenta e adicionar os oregãos.
Deixar levantar fervura,reduzir o lume e deixar ferver mais 15 minutos.
Rectificar temperos e está pronto a ser usado.

Bom Apetite!

domingo, 25 de março de 2012

A minha 1ª pizza!

Aos Domingos,por norma,não faço jantar.Fazemos um lanche mais reforçado e depois terminamos com uma sopa e fruta e já ficámos bem.Mas existem dias em que nos apetece algo diferente das habituais sandes. Tinha comprado uma base de pizza para me aventurar a fazer em casa,nunca tinha feito e para primeira vez,não correu nada mal.Numa próxima,farei a massa também,uma vez que fiz o molho de tomate.Escolhi ingredientes bem simples,queijo e fiambre fatiados e milho.Como não sabia como me ia sair,optei por usar poucos ingredientes. Ingredientes Base para pizza Molho de tomate(colocarei a receita noutro post) Ingredientes a gosto Queijo ralado
Colocar a base da pizza num prato,o meu é próprio para esse efeito,dobrar um pouco as bordas da massa e colocar o molho de tomate a gosto.
Dispor os ingredientes escolhidos e polvilhar com queijo ralado,levar ao forno até a base cozer e o queijo estar derretido a gosto.
Aqui a minha pizza tinha acabado de sair do forno.
A prova do crime,apesar de simples,estava deliciosa. Bom Apetite!

sábado, 24 de março de 2012

Torta com recheio de Chocolate

Para adoçar este fim de semana,trago uma torta que fiz cá para casa e que foi bastante apreciada. Já tinha feito esta receita para levar a uma festinha que houve no infantário onde trabalho,mas como não cheguei a provar,resolvi fazer novamente. Não vou colocar novamente a receita,pois fiz exactamente como a fiz aqui.Desta vez só não coloquei decoração,ficou simples,que é como mais apreciamos os bolos e bolinhos.
Ficou bem perfeitinha,nem sequer abriu dos lados como é costume acontecer.
Uma fatia para adoçar o vosso sábado,espero que gostem. Bom Apetite!

sexta-feira, 9 de março de 2012

Parabéns Amor!

Mais um aniversário que festejamos juntos Amor! Espero que continuemos a festejar este dia por muitos e longos anos. Que tenhas um dia muito feliz. Amo-te muito.

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Para o Melhor Pai do Mundo!


recados


Parabéns por mais um aniversário Pai. Que comemores muitos mais anos na nossa companhia. Beijinhos da tua filha que te adora.

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Torta com aroma de Laranja e recheio de Chocolate

Peço desculpa pela minha ausência do meu blog e dos vossos também.Passo uma vista de olhos quase diária pelos vossos mas não tenho comentado. Aqui para os meus lados o ano "velho" terminou mal e como consequência o novo mal começou. A minha avó caiu,partiu a anca,foi hospitalizada,a cabeça dela "avariou",uma série de coisas a juntar ao facto de eu estar doente já desde o Natal.Mas dias melhores virão, se Deus quiser,o ano de 2012 não pode ser todo mau,para isso já nos basta a tão falada crise.

Vamos mas é falar de culinária...
Para começar os postes culinários deste ano,nada melhor que um docinho.Mais propriamente uma torta que fiz para levar a uma festinha que houve no infantário onde trabalho.Nem sequer a provei,desapareceu num instante....devia estar boa não?
Segui a receita da Luísa,embora tenha feito algumas alterações,no entanto,aqui vêm a original.

Ingredientes

4 Ovos
120 g de Açúcar
Aroma de Laranja
170 g de Farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

150 g de chocolate para culinária
50 g de natas

Açúcar em pó
Confetis coloridos

No copo da Bimby,com a borboleta colocada,colocam-se os ovos e o açúcar.Programa-se 2 min,vel 4 temp 37ºC.
Depois programa-se mais 2 min,vel 4,sem temperatura.
Adiciona-se o aroma de laranja,a farinha,o fermento e a pitada de sal e programa-se 10 seg,vel 3.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e deita-se o preparado.
Lava-se ao forno pré-aquecido a 190ºC,durante 15 minutos.
Retira-se e desenforma-se sobre um pano húmido,polvilhado com açúcar.
Enrola-se com cuidado e deixa-se arrefecer.Depois de fria,desenrola-se e recheia-se.
Para o recheio,derrete-se o chocolate,partido em bocadinhos,com as natas,mexendo sempre.Eu costumo derreter no fogão,em banho-maria,mas também pode ser derretido no microondas.
Recheia-se a torta com o chocolate e enrola-se novamente.
Polvilha-se com açúcar em pó e confetis coloridos.

domingo, 1 de janeiro de 2012

Para todos vós!

    Que o novo ano vos traga tudo aquilo que desejam.
    Um grande beijinho a todas.