quinta-feira, 17 de março de 2011

Bolo de arroz

Se há bolo que o meu marido aprecia é um bolo de arroz.De vez em quando compro uns quantos para ele ter cá em casa para comer.Mas pensei,porque não fazer em casa?Não tinha era as formas próprias mas isso também se resolvia,faltava era uma receita.
Depois de andar a visitar alguns blogues,fui para ao Mesa para 4 e não é que encontrei lá a receita que me agradou!?
Coloquei mãos à obra e saiu um belo bolo de arroz,em tamanho familiar.

Ingredientes

200 g de Margarina
250 g Açúcar
4 Ovos
175 g de  
Farinha de Arroz

175 g de Farinha de Trigo
1 colher de chá de Fermento em pó
Sumo de 1/2 Limão
2 mãos cheias de açúcar para polvilhar


Preparação

Separar as gemas das claras,bater as mesmas em castelo e reservar.
Bater a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.Adicionar as gemas e envolver bem.
Adicionar alternadamente com as claras em castelo, a mistura das farinhas com o fermento, envolver tudo muito bem e por fim, juntar o limão.
Deitar a massa numa forma untada e enfarinhada espalhar o açúcar por cima e levar ao forno cerca de 45m a 180º.




Que belo bolo ficou este,com uma chávena de chá,foi um lanche muito bom.

22 comentários:

  1. A minha filha adora, eu por acaso tenho as formas, mas assim em tamanho familiar também fica muito bem.
    Beijinhos

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  2. Ficou uma gulodice, tenho que experimentar.

    Beijinhos

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  3. Que bolo lindão e super interessante...E tem um aspecto bem fofinho.
    Tá aí...fiquei com vontade de provar.bjkas.

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  4. Que maravilha de bolo...

    levo a receita comigo...

    jinhos

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  5. Também gosto bastante de bolo de arroz, não me importava nada de comer uma fatiazinha dele.

    Bjinhos

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  6. Ficou mt bonito amiga e sel duvida delicioso, eu tb gosto imenso de bolo de arroz é simples mas mt bom.


    beijinhos e mt obrigado pelo teu carinho amiga

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  7. Deve ser mesmo bom!

    Qualquer dia destes também faço.:)

    Ficou muito bonito.

    Beijinhos da Formiguinha

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  8. Que lindo ficou o bolo, mesmo apetitoso!

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  9. Que rico bolo... uma delicia para o lanche.
    beijo

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  10. Tenho de levar a receita comigo porque vou fazer uns bolinhos de arroz para os meus pequenos!!!Obrigada, andava mesmo a procura disto!!!eheheh

    Bjokas
    Rita

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  11. Que bolo delicioso com uma chávena de chá vai mesmo bem... muito bonito.

    Beijinhos

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  12. Ficou muito lindo, vou ter que experimentar esta receita;)

    Um beijinho.

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  13. Andreia, esse bolo ficou com um aspecto lindo, douradinho e deve estar delicioso. Nunca fiz bolos com farinha de arroz, gostaria de saber como é essa farinha, se é parecida com alguma outra, quando der voce me diz por favor? Obrigada
    Seu bolo iria bem a calhar agora com um cafézinho...bjocas

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  14. Andreia, o teu bolo de arroz está super guloso, mas olha que eu nomeu blog tenho lá uma receita que tb nao lhe fica nada atras, de um bolo de arroz, bem só sei que ele ate se desfaz na boca!!!

    Beijinhos

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  15. Tb adoro bolo de arroz.. e a minha pequena bem se babava a olhar pra este :)
    beijinhos amiga

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  16. Que maravilha e de tamanho familiar, mesmo boa ideia.
    Jokas amiga

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  17. Que lindo bolinho, já ia uma fatia...
    BJS

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  18. Mais uma receita que quero experimentar! Que belo bolinho.

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Obrigada pela visita.
O teu comentário deixa-me muito feliz :)
Beijinhos e volta sempre.