Ovos Recheados

Andavam no meu frigorífico três ovos cozidos que tinham sobrado do jantar da noite anterior. Ainda pensei coloca-los no arroz,mas depois decidi prepara-los como entrada.

Ingredientes

3 ovos cozidos
1 lata de atum
2 colheres de sopa de maionese
Pickles

Preparação

Abrem-se os ovos ao meio,no sentido longitudinal e retira-se a gema.Escorre-se o atum muito bem.
Numa taça coloca-se a gema, o atum, a maionese e os pickles.Passa-se tudo com a varinha mágica até de formar uma pasta lisa.
Com a ajuda de um saco de pasteleiro,enche-se as gemas com a pasta e serve-se bem fresco.
A restante pasta que sobra pode ser usada para barrar umas tostas ou um pão torrado ou até mesmo para colocar numa salada.

Bom Apetite!