Salada de Bacalhau e Atum

Por vezes com o calor que começa a fazer por aqui,não apetece ir para o fogão.Então sai uma saladinha fria.
A verdade é que ao fim de umas horitas,o maridão já está com fome,mas para o tempo quente as saladas são o melhor.

Ingredientes

Bacalhau
Atum
Cenoura
Tomate
Azeitonas recheadas

Preparação

Desfiz o bacalhau e retirei as espinhas.Escorri o atum,rapei a cenoura e parti o tomate.
Misturei todos os ingredientes numa saladeira e temperei com um fio de azeite e vinagre de figo e canela que a Ana Rita me ofereceu.
Saiu uma refeição simples e leve.

A vantagem destas saladas é que se pode juntar tudo aquilo que nos apetecer.A minha acabou por ser bem simples mesmo.

Bom Apetite!