quinta-feira, 5 de maio de 2011

Bolo de Cenoura

Por norma tenho sempre cenouras no frigorífico para a sopinha do meu filhote.Mas não era uma sopa que me apetecia,apetecia mais um bolinho.Despois de muito procurar encontrei o bolo que me agradou,pareceu-me bem delicioso,e não me enganei.
Esta receita é da Sara do blog Água na Boca.
Ingredientes

4 Cenouras
3 Ovos
1 Chávena de chá de óleo
2 Chávena de chá de açúcar
2 Chávena de chá de farinha
1 Colher de sopa de fermento
1 Colher de chá de canela em pó(opção minha)

Preparação

No liquidificador colocam-se a cenoura,os ovos e o óleo.
Juntar o açúcar,a farinha e o fermento ao preparado anterior e mexer bem.
Levar ao forno numa forma de silicone(ou numa forma de alumínio untada) a 180ºC cerca de 45minutos.
Desenformar depois de frio.


É um bolo óptimo para um lanche ou mesmo só para matar a gulodice :)


Aqui fica uma fatia para vocês.
Sirvam-se...

Bom apetite.

23 comentários:

  1. Ficou bem bonito Andreia, já me servia dessa fatia com muito agrado, adoro bolinhos de cenoura;)
    beijocas.

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  2. Ficou lindo, ia uma fatia agora para o pequeno almoço!!!!
    BJS

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  3. E eu sirvo-me sim, que está com aspecto delicioso.

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  4. Andreia que maravilha o teu bolinho de cenoura, ja comia agora uma bela fatia!!!

    Beijinhos

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  5. ui.... que aspecto fantàstico amiga adorei a sua textura interior, clara que exteriormente està lindo...lindo... e de cenoura so pode ser mais que bom, parabens

    beijinhos

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  6. Que cor tão apetitosa tem o teu bolo, bem a meu gosto!

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  7. Uau!! que cor! que aspecto!! maravilha, bjks

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  8. Acho que a cenourá dá aos bolos uma consistÊncia muito bonita e apetitosa.

    Ficou bem bom!

    Bjs

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  9. Ficou um requinte o teu bolinho, maravilhoso!
    Beijinhos

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  10. ANDRÉIA,adoro bolo de cenoura, simples, ótimo pra acompanhar um cafézinho ou um lanche da tarde. Ai adorei sua forma de bolo, sabe que não consigo achar uma forminha bonita assim por aqui? Acredita? bom dia pra vc amiga...bjocas

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  11. Ficou lindo...hehe
    Bolos de cenoura são os meus preferidos. Beijocas*

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  12. Esse bolo piscou me o olho!!!Está lindo e a textura está mesmo no ponto!

    Bjokas
    Rita

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  13. Tem um ar mesmo apetitoso e ficou bem lindo,

    beijos e obrigado por partilhares!!

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  14. Andreia,

    o bolo ficou lindo, a forma é bem gira e a cor bem amarelinha.

    Beijo
    Maria José

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  15. Que bolinho amarelinho e bonito... gostei muito, mas retirava um pouco no açucar (para mim!).

    beijinhos

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  16. Que bolo tão apetitoso! Eu levo uma fatia, obrigada amiga.
    Beijocas

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  17. Que cor apelativa :).. adoro bolo de cenoura :)
    beijoca

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  18. Andreia, eu amo bolo de cenoura, mas tem muuuito tempo que não como. O seu ficou lindo!!!!

    Bjs

    Andreia Braga

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  19. Olá, Andreia!O teu bolo de cenoura ficou lindo...e delicioso, com certeza!
    Beijinhos

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  20. Obrigada, já me servi da minha fatia!Adoro bolo de cenoura e esse ficou lindinho e com certeza saborosíssimo...beijkas

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  21. Ai miga como um pedaçinho desta fatia com todo o gosto miga...

    Está com um aspecto deliciosoooooooooo

    e obrigado pelos elogios e parabéns miga...

    jinhosSSSSSSSSSSSSSSSSSS

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  22. Ficou um bolo fantástico,...e bem ia agora uma fatia dessas!
    Beijinhos

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