terça-feira, 30 de agosto de 2011

Bolo de Aniversário do Ivo

Este ano decidi fazer o bolo de aniversário do meu filhote e com muito amor saiu este bolinho lindo(eu acho que ficou lindo).


Pesquisei várias receitas e inspirei-me numa que a Carla fez também para o seu filhote.

Fiz uma receita de bolo de chocolate,cuja receita fiz em dobro e adaptei à Bimby e a receita da Carla do bolo amarelo e o recheio do colchão de noiva.
Como decoração usei uma hóstia que mandei fazer com o meu filho a conduzir o Faísca Macqueen,natas da Puratos,côco com corante vermelho(que na foto mais parece rosa,mas é vermelho) e bolinhas de três chocolates.

Ingredientes

Bolo de Chocolate

4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de cacau em pó(usei nesquick)
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo de girassol
1 colher de chá de canela(tirei a ideia do bolo da Carla)
1 colher de chá de essência de baunilha(também do bolo da Carla)

Colocar todos todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 4 min,vel.4. Depois programar mais 2 min,vel. 2.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga. Levar ao forno cerca de 45 minutos a 180ºC.
Deixar arrefecer e depois de frio cortar o bolo ao meio,no sentido longitudinal.

Ingredientes

Bolo Amarelo

6 ovos
200 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de flor de laranjeira(usei 2 colheres de essência de laranja)
Raspa de limão

Separar as gemas das claras.Bater as claras e reservar,usei o speedy chef.
Colocar os restantes ingredientes no copo e programar 1 min,vel. 2-4.
Envolver as claras ao preparado anterior sem bater.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e levar ao forno 30 minutos a 180ºC.

Ingredientes

Recheio do Colchão de Noiva

600 g de leite
40 g de maizena
2 ovos
Gotas de limão

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 7 min,temp. 90º,vel. 4.

Segui a ideia inicial da Carla e montei o bolo,aternando as cores,ou seja,coloquei o bolo amarelo no meio do bolo de chocolate,o que deu um aspecto visual muito bonito.
Cobri todo o bolo com as natas,coloquei a hóstia em cima do bolo,em volta da hóstia coloquei as bolinhas de três chocolates e nas partes laterais do bolo coloquei o côco com corante vermelho.
Deu imenso trabalho,mas compensou,apesar de não ter ficado perfeito,houve quem pensasse que o bolo tinha sido comprado fora.

Deixo-vos uma foto do interior do bolo para verem o efeito com que ficou.



17 comentários:

  1. Ficou lindo este bolo de aniversário.
    Dá trabalho é certo, mas o que é feito por nós tem mais graça e os nossos filhotes dão mais valor concerteza!
    Beijinhos

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  2. Ficou lindo o bolinho! Beijinhos

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  3. Olá Andreia, o bolo está fantástico, o meu sobrinho mais novo é que iria gostar desse bolinho, é louco por esses bonecos.
    Beijinhos.

    P.S: É bem mais saudável sermos nós a fazer os bolinhos de aniversário, para além do que se poupa, que é imenso.

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  4. Ficou mesmo lindo e olha que os de compra não ficam a dever nada a este teu. De certeza o teu filhote adorou.
    Beijinhos

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  5. Parabéns pois ficou mesmo lindo e de certeza que delicioso. Parabéns também para o teu filhote e tudo de bom!!

    Beijinhos!!

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  6. Ficou lindo, para 1ª vez ficou óptimo!!!!
    bjs

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  7. Pareçe que já és profissional nisto, nem diria que foi a estreia...Ficou muito giro r o interior devia ser optimo!

    Bjoka
    Rita

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  8. Que lindo bolo!! o interior... muito guloso! Quer-me parecer que não voltas a comprar bolos de aniversário... bjks grandes

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  9. Parabéns pelo bolo,e parabéns atrasados ao filhote. ficou muito bonito, parece que os miudos desta idade são todos ficcionados no faisca, hehe.
    bjs

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  10. Ficou lindíssimo, já para não falar que devia estar super bom!

    Bjs

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  11. Está superquerido o bolo e essa fatia às camadas.... hummmmmmm...
    Andreia, realmente, na Estela não falta sítios bons para nos abastecermos a bom preço ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  12. Que bolo maravilhoso, pelos vistos andamos as duas à volta com os bolinhos de aniversário.
    Beijoca

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  13. Muito apetitoso esse recheio :)...
    O filhote deve ter adorado..
    beijinhos

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  14. O bolo ficou giríssimo, os meus parabéns!

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Obrigada pela visita.
O teu comentário deixa-me muito feliz :)
Beijinhos e volta sempre.