terça-feira, 30 de agosto de 2011

Bolo de Aniversário do Ivo

Este ano decidi fazer o bolo de aniversário do meu filhote e com muito amor saiu este bolinho lindo(eu acho que ficou lindo).


Pesquisei várias receitas e inspirei-me numa que a Carla fez também para o seu filhote.

Fiz uma receita de bolo de chocolate,cuja receita fiz em dobro e adaptei à Bimby e a receita da Carla do bolo amarelo e o recheio do colchão de noiva.
Como decoração usei uma hóstia que mandei fazer com o meu filho a conduzir o Faísca Macqueen,natas da Puratos,côco com corante vermelho(que na foto mais parece rosa,mas é vermelho) e bolinhas de três chocolates.

Ingredientes

Bolo de Chocolate

4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de cacau em pó(usei nesquick)
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo de girassol
1 colher de chá de canela(tirei a ideia do bolo da Carla)
1 colher de chá de essência de baunilha(também do bolo da Carla)

Colocar todos todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 4 min,vel.4. Depois programar mais 2 min,vel. 2.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga. Levar ao forno cerca de 45 minutos a 180ºC.
Deixar arrefecer e depois de frio cortar o bolo ao meio,no sentido longitudinal.

Ingredientes

Bolo Amarelo

6 ovos
200 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de flor de laranjeira(usei 2 colheres de essência de laranja)
Raspa de limão

Separar as gemas das claras.Bater as claras e reservar,usei o speedy chef.
Colocar os restantes ingredientes no copo e programar 1 min,vel. 2-4.
Envolver as claras ao preparado anterior sem bater.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e levar ao forno 30 minutos a 180ºC.

Ingredientes

Recheio do Colchão de Noiva

600 g de leite
40 g de maizena
2 ovos
Gotas de limão

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 7 min,temp. 90º,vel. 4.

Segui a ideia inicial da Carla e montei o bolo,aternando as cores,ou seja,coloquei o bolo amarelo no meio do bolo de chocolate,o que deu um aspecto visual muito bonito.
Cobri todo o bolo com as natas,coloquei a hóstia em cima do bolo,em volta da hóstia coloquei as bolinhas de três chocolates e nas partes laterais do bolo coloquei o côco com corante vermelho.
Deu imenso trabalho,mas compensou,apesar de não ter ficado perfeito,houve quem pensasse que o bolo tinha sido comprado fora.

Deixo-vos uma foto do interior do bolo para verem o efeito com que ficou.



17 comentários:

  1. Ficou muito giro, e devia estar maravilhoso :D

    ResponderEliminar
  2. Ficou lindo este bolo de aniversário.
    Dá trabalho é certo, mas o que é feito por nós tem mais graça e os nossos filhotes dão mais valor concerteza!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Olá Andreia, o bolo está fantástico, o meu sobrinho mais novo é que iria gostar desse bolinho, é louco por esses bonecos.
    Beijinhos.

    P.S: É bem mais saudável sermos nós a fazer os bolinhos de aniversário, para além do que se poupa, que é imenso.

    ResponderEliminar
  4. Ficou mesmo lindo e olha que os de compra não ficam a dever nada a este teu. De certeza o teu filhote adorou.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Parabéns pois ficou mesmo lindo e de certeza que delicioso. Parabéns também para o teu filhote e tudo de bom!!

    Beijinhos!!

    ResponderEliminar
  6. Ficou lindo, para 1ª vez ficou óptimo!!!!
    bjs

    ResponderEliminar
  7. Pareçe que já és profissional nisto, nem diria que foi a estreia...Ficou muito giro r o interior devia ser optimo!

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  8. Que lindo bolo!! o interior... muito guloso! Quer-me parecer que não voltas a comprar bolos de aniversário... bjks grandes

    ResponderEliminar
  9. Parabéns pelo bolo,e parabéns atrasados ao filhote. ficou muito bonito, parece que os miudos desta idade são todos ficcionados no faisca, hehe.
    bjs

    ResponderEliminar
  10. Ficou lindíssimo, já para não falar que devia estar super bom!

    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Está superquerido o bolo e essa fatia às camadas.... hummmmmmm...
    Andreia, realmente, na Estela não falta sítios bons para nos abastecermos a bom preço ;)
    Beijinhos,
    Madalena

    ResponderEliminar
  12. Que bolo maravilhoso, pelos vistos andamos as duas à volta com os bolinhos de aniversário.
    Beijoca

    ResponderEliminar
  13. Muito apetitoso esse recheio :)...
    O filhote deve ter adorado..
    beijinhos

    ResponderEliminar
  14. O bolo ficou giríssimo, os meus parabéns!

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita.
O teu comentário deixa-me muito feliz :)
Beijinhos e volta sempre.