Mais um bolo de aniversário

Mais um bolo de aniversário que saiu da minha cozinha.Este foi novamente para um amigo do meu marido.
Queriam um bolo bem simple que tivesse como cobertura e recheio, chantilly e frutas,escolheram pêssego e ananás.
Para a massa usei a receita da Hélia,que fiz a dobrar.Tem sido a eleita,como podem ver aqui e aqui.

Ingredientes

6 ovos
200 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de flor de laranjeira(usei 2 colheres de essência de laranja)
Raspa de limão
Natas da Puratos *
Ananás e Pêssego em calda

Separar as gemas das claras.Bater as claras e reservar,usei o speedy chef.
Colocar os restantes ingredientes no copo e programar 1 min,vel. 2-4.
Envolver as claras ao preparado anterior sem bater.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e levar ao forno 30 minutos a 180ºC.
Depois de frio,cortei o bolo ao meio,recheei com as natas e com a fruta cortada em bocadinhos bem pequenos.
Cobri todo o bolo com chantilly e em cima coloquei alternadamente as frutas aos bocadinhos.

Em questão de decoração é que ainda tenho muito que melhorar.Mas como não tive qualquer reclamação,deduzo que o bolo estava bom.

* Uso estas natas pois não necessitam de adição de açúcar,não são enjoativas e montam muito bem.
Uso o speedy chef e num instante tenho o chantilly pronto.

Mais umas tacinhas de marmelada

A primeira experiência calhou tão bem que tive que repetir a dose.
Desta vez,não programei os 10 mintuos em temperatura Varoma,não ficou tão dura mas ficou igualmente deliciosa.
A receita podem vê-la aqui.

Rendeu duas taças grandes e uma mais pequenina. Ainda terei que repetir a dose,pois as taças que estão na foto,já se encontram guardadas no armário....vazias.

Bom Apetite!

Salmão grelhado

Um dos peixes que mais gostamos cá em casa,é o salmão.Numa ida às compras trouxe uns lombos bem generosos para grelhar.
Foi uma refeição deliciosa e bem simples de fazer.

Ingredientes

2 lombos de salmão
Sal
Pimenta
Sumo de limão
Azeite
Batata para fritar qb(usei das congeladas)

Temperar o salmão com umas pedrinhas de sal.pimenta e bastante sumo de limão.Pode-se temperar umas horas antes,ou no dia anterior para o salmão tomar bem o gosto do limão.
Pincelar o grelhador com um pouco de azeite e colocar o salmão a grelhar,muito bem de ambos os lados.

Fritei as batatas na actifry,como eram pré fritas não coloquei nenhuma gordura.
Em cerca de 30 minutos o almoço estava pronto.
Acompanhei também com uma salada de tomate e alface.

Estava uma delícia.

Bom Apetite!

Vencedora do passatempo Nespresso,Tupperware,Avon

Hoje venho dar-vos a conhecer a vencedora do meu passatempo.
A vencedora seria a menina que tivesse o primeiro número a sair no totoloto.O sorteio foi realizado ontem.(Podem confirmar aqui a ordem de saída dos números).

O número vencedor foi o 15,que pertence à An@.

Parabéns à vencedora e o meu muito obrigada a todas as meninas que participaram.
Ana,fico à espera de um e-mail com os teus dados para te enviar o prémio.

Beijinhos a todas.

Passatempo Nespresso,Tupperware,Avon

Bom dia meninas.
Lembram-se do passatempo que lancei aqui?Apesar de a adesão não ter sido das melhores(com muita pena minha),venho comunicar-vos que no próximo Sábado,dia 26 de Novembro será realizado o sorteio,o número vencedor será o primeiro a sair no sorteio do totoloto.Caso o número que sair, não esteja vendido,o prémio será atribuído ao número mais próximo que estiver.
Aproveitem a próxima semana para escolherem os vossos números.
Vejam aqui os números ainda disponíveis.