Feliz Dia Internacional da Mulher

Cabrito e Lombo Assado no forno

Vou começar a colocar aqui as comidinhas que passaram aqui por casa no Natal e Ano Novo(sei que já lá vão quase três meses,mas no ínicio do ano os blogues andavam cheios de receitas do Natal e eu decidi deixar passar um tempo).

Aqui fica o cabrito e o lombo assado que comemos no Natal.

Ingredientes.

Cabrito
Lombo de porco
Cebolas
Alhos
Batatas
Limão
Vinagre
Vinho Branco
Sal de tempero
Sal e pimenta
Colurau
Louro
Azeite
Knorr


Preparação

De véspera colocamos o cabrito numa bacia com água,limão cortado em quatro,um pouquinho de vinagre,folhas de louro,sal,pimenta e vinho branco.Deixamos assim durante um dia inteiro.
No final do dia,limpamos o cabrito de gorduras e peles que possa ter e colocamos de vinha de alhos.
As duas carnes podem ser colocadas de vinha de alhos juntas.
Fizemos assim.Numa bacia grande colocamos as carnes,temperamos com o meu sal de tempero,pimenta, folhas de louro,alhos partidos aos bocadinhos e bastante vinho branco,e deixamos a carne a tomar gosto até ao dia seguinte.Para adiantar serviço e como as festas são cheias de trabalho(para as mulheres),já deixamos as batatas descascadas em água e sal.
Numa assadeira colocamos uma cama generosa de cebola partida às rodelas e colocamos as carnes e as batatas por cima.
Numa tigela colocamos azeite,um caldo de knorr,um pouco de colurau,mexemos bem e esfregamos a mistura sobre as carnes e batatas.Colocamos um pouco de molho do de vinha de alhos por cima e levamos ao forno a assar.
Vamos virando a carne para assar dos dois lados e vamos controloando a cozedura.
Como a carne costuma assar primeiro que as batatas,retiramos do forno e reservamos.Antes de servir voltam ao forno mais um pouco para aquecer.

Servimos com rodelas de laranjas e acompanhamos com arroz branco,salada mista e esparregado(depois coloco aqui a receita).

Estou de volta...

Olá minhas queridas,estou de volta.
Aos pouquinhos vou actualizando o meu blog e vou visitando os vossos para saber as  novidades e deixar-vos um beijinho.
Estejam atentas amanhã,pois vem ai um novo passatempo para comemorar o Dia Internacional da Mulher.

Vejam também os produtos Avon que estão com óptimos preços e as promoções Tupperware,só coisinhas boas a preços mais baixinhos.Não tenham problemas em encomendar o que quiserem.

Beijinhos para todas queridas.

Ando desaparecida....

Olá meninas,tenho andado desaparecida...Peço desculpa por não visitar os vossos cantinhos e por não actualizar o meu,mas tenho tido alguns assuntos do meu desemprego para tratar,consultas e vacinas com o meu filhote e o tempo que sobra é para organizar as coisas de casa e brincar com o pequenino.
Ainda esta semana espero voltar a postar  o que tenho agendado e vistar as vossas novidades.

Para quem não reparou ainda,tenho duas novas páginas no meu blog,uma com produtos da Avon e outra com produtos Tupperware,se alguém estiver interessado em alguns destes produtos,mande mail para mim.

Beijinhos para todas e até breve

Miminhos da Augusta.

A Augusta é mesmo uma Amiga  muito querida.Vejam só os miminhos que me enviou.

Um frasco de tomate frito,nunca tinha experimentado e penso que nunca vi à venda.

Sementes de papoila,sementes de mostarda e alfazema.

Dois potes muito delicioso,um de mel e outro de doce de pêssego.

Várias qualidades de chá,que eu simplesmente adoro.

Uma caixinha da para sanduiche,dois porta-chaves que são também muito úteis para colocar medicamentos e uma colher para mexer refrecos,tudo da Tupperware. 

Obrigada minha querida Amiga,adorei tudo.
Beijinhos grandes.