Um Cabaz de Natal

Olhem só o que ofereci à minha cunhada no Natal!
Um pequeno cabaz com coisinhas feitas por mim.
O resultado final foi muito bom,eu achei,e os frascos estavam muito bonitos também.
Nos próximos dias coloco aqui como fiz o conteúdo dos frasquinhos.
O cabaz tinha;

* Sal de Tempero

* Tempero para Carnes

* Açúcar Aromatizado com Alfazema

* Açúcar Aromatizado com Baunilha

* Raspas de Chocolate de Leite

* Mistura para Chocolate Quente

* Azeite Aromatizado com Alecrim

Espero que ela tenha gostado,pois deu-me imenso prazer fazer estes miminhos.

Selo da Partilha

Mais um selinho para o meu cantinho.Desta vez é o selo do blog da Elsa.

Como ela própria disse,este mundo da blogosfera,é um mundo de partilha...de receitas,dúvidas,desabafos, bem,experiências,partilhamos um pouco de tudo.

Por isso mesmo,o selo da Elsa é o Selo da Partilha.

                                                                       

É com muito orgulho que partilho o meu dia-a-dia contigo amiga.
Beijinhos Elsa.

Pão de Mistura*Branca de Neve

Este fim de semana na ida às compras,na compra de uma saca Pão de Brioche Branca de Neve,ofereceram-me uma saca à escolha,eu escolhi o Pão de Mistura de trigo e centeio.
Nunca tinha feito este pão,mas fiquei fã.É simplesmente delicioso.

Ingredientes

300 ml de água tépida
1 saca de Pão de Mistura Branca de Neve(500g)

Preparação

Colocar os ingredientes na mfp pela ordem indicada,seleccionar o programa desejado e esperar que fique pronto.

Ficou um pão muito bonito.

Ninguém resiste a um pão acabado de fazer....
Aqui está uma fatia pronta a desaparecer.

Pão de Leite,1ª Tentativa

Gosto imenso de pães de leite e o meu filho também já começa a gostar também.Então pensei,porque não experimentar fazer pão de leite em casa? 
Arregacei as mangas e deitei mãos à obra.Usei a mfp para amassar e foi bem mais rápido.

Ingredientes

250 ml de leite morno
40 g de açúcar
25g de manteiga derretida
500 g de farinha
1 ovo
1gema batida com um pouco de leite
1 pitada de sal
20g de fermento de padeiro

Preparação

Dissolver o fermento num pouco de leite morno.
Colocar primeiro os ingredientes líquidos na cuba da máquina e só depois os sólidos.Programar a máquina no programa amassar.
Depois da massa pronta,formar pequenas bolinhas,pincelar com a gema de ovo com o leite e colocar num local quente até dobrar o volume.(aqui começou a correr mal,não dobrou o volume)
Levar ao forno pré aquecido a 180º C durante cerca de 25 minutos.

O aspecto não foi o esperado,ficaram uns pãezinhos chatos e não umas bolinhas perfeitas,mas estavam uma delícia,desapareceram todos no mesmo dia.
Esta foi a minha primeira tentativa de fazer pão de leite,outras virão e quem sabe se não ficaram mais perfeitinhos.

Fondue dos Pobres

Vi esta receita no blog da Vânia e quis logo experimentar.Aproveitei que estava quase a chegar ao Natal e preparei para entrada,fez tanto sucesso que repeti no Ano Novo.
Ainda tinha algumas dúvidas,mas a Vânia muito prontamente me esclareceu por e-mail.

A receita podem vê-la aqui,fiz exactamente como a Vânia.
O pão é que fiz na máquina de fazer pão,usei a mistura para pão ciabatta do Lidl,e fiz seguindo as instruções da embalagem.

Experimentem,não se vão arrepender.


Desculpem novamente a ausência de visitas aos vossos cantinhos.O meu filhote voltou a adoecer,têm sido noites muito mal dormidas e os minutinhos que ele consegue sossegar,aproveito para organizar a casa e descansar um pouco também.